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2006年1月15日 (日)

LA TRAPPE QUADRUPEL

latrappe

オランダの上面発酵ビールで、ベルギー以外では唯一のトラピスト・ビールです。これは当醸造所で作られる中でも一番アルコール度数の高い「QUADRUPEL」で10%、冬季限定のようです。非常に香り豊かでほのかな甘さ、ボリューム感がありとても美味しいビール。濃厚なタイプで、濃厚な肉料理にもぴったりでした。今夜も大満足。

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